
| 직 책 | 성 명 | 소 속 | |
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| 회장 | 하상도 | 중앙대학교 식품공학부 교수 |
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| 부회장 | 수석 | 서건호 | 건국대 수의과대학 교수 |
| 학술담당 | 김영목 | 국립부경대 식품공학과 교수 |
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| 총무담당 | 최창순 | 중앙대 식품영양학과 교수 |
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| 상임 이사 | 총무 | 김영준 | 서울과기대 식품생명공학과 교수 |
| 심원보 | 경상국립대 식품공학부 |
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| 학술 | 이선영 | 중앙대 식품영양학과 |
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| 이준구 | 서울과기대 식품생명공학과 교수 |
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| 이지현 | 서울대 식품영양학과 교수 |
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| 기획 | 육현균 | 중앙대 식품공학부 교수 |
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| 김진현 | 오뚜기 식품안전과학연구소 소장 |
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| 재무 | 이희석 | 중앙대 식품공학부 교수 |
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| 유대웅 | 국립창원대 식품영양학과 교수 |
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| 대외 협력 (국제) | 박시홍 | Oregon State Univ. 식품과학기술학과 교수 |
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| 김현중 | 국립목포대학교 식품·제약공학부 교수 |
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| 대외 협력 (국내) | 김도균 | 서울대 식품영양학과 교수 |
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| 임민철 | 식품연구원 안전유통연구단 책임연구원 |
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| 장지윤 | 경상국립대 식품공학부 |
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| 정지혜 | 세계김치연구소 산업솔루션연구단 단장 |
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| 정보 | 김선애 | 이화여대 식품생명공학과 교수 |
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| 박난주 | 선문대학교 식품공학·영양학부 |
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| 강준원 | 동국대학교 식품생명공학과 교수 |
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| 박소현 | 경북대학교 식품공학부 |
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| 심지원 | 한국식품과학연구원 |
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| 학술지 | 위원장 | 윤장원 | 강원대 수의과대학 교수 |
| 부위원장 | 최성희 | 켐아이넷(주) 실장 |
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| 김용석 | 전북대 식품공학과 교수 |
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| 편집간사 | 가미현 | 한국건강기능식품협회
부설 한국기능식품연구원 |
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| 홍준배 | 한국소비자원 안전감시국장 |
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| 천정환 | 강원대 식품생명공학과 교수 |
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| 강태선 | 서울여대 식품공학전공 교수 |
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| 정선희 | 전남대 해양바이오식품학과 교수 |
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| 공민석 | 서울과기대 식품생명공학과 교수 |
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| 김진희 | 목포대 식품영양학과 교수 |
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| 이준봉 | 전남대 수의과대학 교수 |
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| 박현우 | 고려대 식품생명공학과 교수 |
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| 박난주 | 선문대학교 식품공학·영양학부 |
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| 강준원 | 동국대학교 식품생명공학과 교수 |
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| 여주동 | 건국대학교 동물자원·식품과학·유통학부 |
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| 박소현 | 경북대학교 식품공학부 |
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| 정보 정책지(Safe Food) | 위원장 | 방우석 | 영남대 식품영양학과 교수 |
| 부위원장 | 조태진 | 고려대 식품생명공학과 교수 |
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| 박상현 | 국립공주대 식품공학과 교수 |
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| 편집간사 | 이상미 | 충북대 식품영양학과 교수 |
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| 박슬기 | 한국식품연구원 스마트제조사업단 박사 |
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| 서동주 | 광주대 식품영양학과 교수 |
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| 정지혜 | 세계김치연구소 산업솔루션연구단 단장 |
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| 심지원 | 한국식품과학연구원 |
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| 감사 | 이병훈 | 서울대 약학대학 교수 |
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| 오세욱 | 국민대 식품영양학과 교수 |
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| 고문 자문 | 신광순 | 서울대 명예교수/(전)회장 |
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| 문창규 | 서울대 명예교수/(전)회장 |
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| 장동석 | 부경대 명예교수/(전)회장 |
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| 이문한 | 서울대 명예교수/(전)회장 |
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| 정기화 | 덕성여대 명예교수/(전)회장 |
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| 신동화 | 전북대 명예교수/(전)회장 |
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| 정진호 | 서울대 약학대학 교수/(전)회장 |
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| 박용호 | 서울대 수의과대학 교수/(전)회장 |
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| 김건희 | 덕성여대 식품영양학과 교수/(전)회장 |
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| 정덕화 | 경상대 석좌교수/(전)회장 |
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| 김대경 | 중앙대 약학대학 교수/(전)회장 |
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| 강경선 | 서울대 수의과대학 교수 |
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| 양지영 | 국립부경대 식품공학과 교수 |
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| 전향숙 | 중앙대 식품공학부(식품공학) 교수 |
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| 이병훈 | 서울대 약학대학 교수 |
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| 오세욱 | 국민대 식품영양학과 교수 |
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| 외부부회장 | 한상배 | 한국식품안전인증원장 |
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| 박정웅 | ㈜세니젠 대표이사 |
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| 정승현 | ㈜오뚜기 전무 |
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| 조상우 | ㈜매일유업 부사장 |
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| 김태석 | 풀무원기술원 원장 |
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| 분과 위원장 | 1.식품위생정책분과 | 이병곤 | 한국식품안전정보원 정책연구실장 |
| 2.식품안전성평가과 | 이순호 | 식품의약품안전평가원 식품위해평가부 |
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| 3.위해미생물분과 | 김순한 | 부산지방식약청 실험분석센터 |
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| 4.식품화학분과 | 임무혁 | 대구대학교 식품공학과 교수 |
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| 5.식품안전관리인증분과 | 김동주 | 한국식품안전인증원 연구개발본부 |
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| 6.소비자안전분과 | 홍준배 | 한국소비자원 안전감시국 |
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| 7.식품산업안전분과 | 김정년 | 한국식품산업협회 |
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| 8.위해정보교류분과 | 박기수 | 한성대학교 사회안전학과 |
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| 9.농산물안전분과 | 정수경 | 농진청 국립농업과학원 농산물안전성부장 유해생물과 |
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| 10.축산물안전분과 | 송금찬 | 농진청 국립축산과학원 축산물이용과 |
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| 11.수산물안전분과 | 하광수 | 해수부 국립수산과학원 |
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| 12.식품산업법규분과 | 김태민 | 식품위생법률연구소 변호사 |
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